Insalata Con Fragole

Ricetta per Insalata Con Fragole (contorno, Fragole)

Ingredienti ricetta

• 2 Mazzi Crescione
• 100 G Funghi Champignon
• 12 Fragole
• 1 Limone
• Pepe Bianco
• Sale
• 4 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Cucchiaino Senape

Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo. Pulire e affettare i funghi e 8 fragole. Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera. A parte schiacciare (vedi anche Insalata Con Gli Asparagi) bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura. Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire.

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