Hot Swit Jatni

Ricetta per Hot Swit Jatni (dessert, Ananas)

Ingredienti ricetta

• 1 Ananas Maturo
• 1 Tazza Aceto Di Vino Bianco
• 500 G Zucchero
• 1 Pollice Zenzero Fresco
• 3 Spicchi Aglio
• 2 Cipolle Grandi
• 1/2 Stecca Cannella
• 3 Peperoncini Piccanti
• Sale

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate (vedi anche Il Ciambellone Di Gianna) tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.

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