Hamburger Ai Tre Sapori

Ricetta per Hamburger Ai Tre Sapori (carne, Vitello)

Ingredienti ricetta

• 200 G Vitello Tritato
• 200 G Manzo Tritato
• 200 G Salsiccia
• Cipolla
• Sedano
• Carota
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale
• Pepe
• Per Decorare:
• Carote Crude

Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla (vedi anche Hamburger Al Burro) tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.

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