Guacamole - ricetta 2
Ricetta per Guacamole - ricetta 2 (salsa, Avocado)
Ingredienti ricetta
Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e (vedi anche Guacamole (4)) peperoncini. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
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