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Grigliata Di Sarde

Ricetta per Grigliata Di Sarde (pesce, Sarde)

Ingredienti ricetta

  • 1000 G Sarde
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1/2 Arancia (scorza)
  • Poco Rosmarino
  • 1 Filo Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Pulite le sarde. Tritate (vedi anche Grongo In Umido) l'aglio, mezza scorza di arancia poco rosmarino e farcite le sarde. Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe e un filo d'olio. Fate insaporire mezz'ora. Cuocetele sulla griglia.

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