Goulasch Di Coniglio

Ricetta per Goulasch Di Coniglio (carne, Coniglio)

Ingredienti ricetta

• 1 Coniglio Di Circa 1200 G
• 80 G Prosciutto Crudo
• 1 Cipolla
• 1 Cucchiaio Farina
• 1 Spicchio Aglio
• 25 Cl Vino Rosso
• 2 Mestoli Brodo
• 1 Cucchiaio Paprica
• 20 Cl Panna Inacidita Con Succo Di Limone
• Sale

Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi (vedi anche Granatine) e farlo insaporire. Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.

Ricette suggerite

• Abbacchio A Scottadito
• Abbacchio Alla Cacciatora
• Abbacchio Alla Cacciatora 2
• Abbacchio Alla Cacciatora 3
• Abbacchio Alla Romana