Gnocchi Al Pecorino Di Fossa

Ricetta per Gnocchi Al Pecorino Di Fossa (primo, Formaggio Pecorino Di Fossa)

Ingredienti ricetta

• 450 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 50 G Burro
• 60 G Formaggio Pecorino Di Fossa
• 1 Macinata Pepe
• Sale

Lessare in acqua bollente salata gli gnocchi, togliendoli non appena vengono a galla; condirli (vedi anche Gnocchi Al Pesce Spada) con burro fuso, una macinata di pepe e pecorino di fossa grattugiato al momento.

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