Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

Ricetta per Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni (primo, Patate)

Ingredienti ricetta

• 2 Patate
• 200 G Farina
• 1 Uovo
• 1 Cipolla
• 1 Peperone
• Sale
• Passata Di Pomodoro
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Pepe

Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere (vedi anche Gnocchetti Di Patate E Ricotta) i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.

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