Glassa Per Decorare

Ricetta per Glassa Per Decorare (dessert, Zucchero A Velo)

Ingredienti ricetta

• 1 Albume D'uovo
• 150 G Zucchero A Velo Vanigliato

Montate a neve ben soda l'albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato. Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d'acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l'alto per evitare di smontare il delicato composto. Per (vedi anche Gli Allegri Panzerotti) decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.

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