Glassa Al Cioccolato
Ricetta per Glassa Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)
Ingredienti ricetta
- 200 G Cioccolato Fondente
- 40 G Burro Fuso
Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione. Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi (vedi anche Glassa Al Cioccolato Per Piccole Decorazioni) stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
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