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Glassa Al Cioccolato

Ricetta per Glassa Al Cioccolato (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

  • 200 G Cioccolato Fondente
  • 40 G Burro Fuso

Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione. Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la (vedi anche Glassa Al Cioccolato Per Piccole Decorazioni) temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.

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