Gin Casalingo
Ricetta per Gin Casalingo (bevande, Acquavite)
Ingredienti ricetta
- 100 Cl Acquavite Nostrana
- 1 Tazzina Bacche Di Ginepro
- 1 Limone (scorza)
- 150 G Zucchero
Per prima cosa prelevate la parte gialla della scorza del limone con il pelapatate. Mettete in un vaso l'acquavite, le bacche di ginepro, la scorza di limone a pezzetti e lo zucchero. (vedi anche Gin Daiquiri) Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare per almeno 3 settimane, di più se possibile. Quindi filtrate e imbottigliate. Consumate dopo una stagionatura di cinque mesi.
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