Gelato Di Caffè Allo Zabaglione
Ricetta per Gelato Di Caffè Allo Zabaglione (dessert, Caffè)
Ingredienti ricetta
- 4 Coppe Gelato Al Caffè
- 4 Tuorli D'uovo
- 120 G Zucchero
- 2 Bicchierini Vino Marsala
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e (vedi anche Gelato Di Cocco) versatevi sopra lo zabaglione.
Ricette suggerite
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Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
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