Gelato Allo Yogurth

Ricetta per Gelato Allo Yogurth (dessert, Yogurth)

Ingredienti ricetta

• 4 Vasetti Yogurth Intero
• 1 Bicchiere Panna Da Montare
• 200 G Zucchero
• 1 Bicchierino Liquore Dolce
• 100 G Cioccolato Fondente

Mettete lo yogurth e la panna in una terrina, unitevi lo zucchero e montate il composto fino a farlo diventare spumoso. A questo punto unitevi il liquore e il cioccolato tagliato a scaglie minutissime. Trasferite il composto in un recipiente da freezer e lasciate consolidare il gelato per il tempo necessario, avendo cura, però, (vedi anche Gelato Allo Zabaglione) finché sarà abbastanza morbido, di lavorarlo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno: con questo accorgimento il gelato risulterà, alla fine, più mantecato. Servitelo subito, in coppette individuali, modellato in palline, che formerete con l'aiuto dell'apposito utensile.

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