Gelato Alla Crema
Ricetta per Gelato Alla Crema (dessert, Panna)
Ingredienti ricetta
- 8 Tuorli D'uovo
- 100 Cl Panna Liquida
- 200 G Zucchero
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna (vedi anche Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè) poco per volta, mescolando in continuazione. Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto). Mettere in freezer per 1 o 2 ore.
Ricette suggerite
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