Gelato Al Forno

Ricetta per Gelato Al Forno (dessert, Zucchero A Velo)

Ingredienti ricetta

• 1000 G Gelato Alla Vaniglia
• 250 G Zucchero A Velo
• 4 Albumi D'uovo
• Pan Di Spagna
• Liquore A Piacere

Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo (vedi anche Gelato Al Kiwi) in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.

Ricette suggerite

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