Gelato Al Caffè - ricetta 2

Ricetta per Gelato Al Caffè - ricetta 2 (dessert, Caffè)

Ingredienti ricetta

• 150 G Zucchero
• 2 Cucchiai Caffè Solubile
• 1 Cucchiaino Cacao Amaro
• 2 Uova
• 40 Cl Latte
• 4 Cucchiai Panna Montata
• 1 Cucchiaio Brandy
• 1 Bustina Vaniglina

Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina. Unire il caffè, il cacao e il latte poco alla volta. Portare lentamente all'ebollizione, far raffreddare e unire, a cucchiai, la panna e il brandy. Versare nella gelatiera e seguire le istruzioni. Altrimenti porre nel freezer e mescolare dopo circa 30 minuti. Poi porre nuovamente nel freezer per circa (vedi anche Gelato Al Caffè (4)) 2 ore.

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