Gallinella Con Asparagi Selvatici

Ricetta per Gallinella Con Asparagi Selvatici (pollame, Gallinelle)

Ingredienti ricetta

• 2 Gallinelle
• 1 Fascio Asparagi
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• 1 Noce Burro
• 1 Spicchio Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale

Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le (vedi anche Gallinella Mediterranea Al Microonde) punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti.

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