Gallina In Salsa Rosa
Ricetta per Gallina In Salsa Rosa (pollame, Gallina)
Ingredienti ricetta
Rosolate nel burro la gallina tagliata a pezzi. Aggiungete il vino bianco, il latte e i pelati passati al mulinetto. Salate e pepate abbondantemente. Coprite il recipiente e cuocete a fuoco moderato per un'ora e mezzo circa. Alla (vedi anche Gallinella Con Asparagi Selvatici) fine si sarà formata una saporita e densa salsa color rosa che, oltre ad avere un sapore squisito, è anche molto decorativa. Servite sul piatto da portata la gallina ben ricoperta da questa salsa. Accompagnate con riso lessato oppure riso pilaf. Vini di accompagnamento: Valcalepio Rosso DOC, Morellino Di Scansano DOC, Lamezia DOC.
Ricette suggerite
- Alette Di Pollo Ripiene Fritte
- Ali Di Pollo Alla Cinese
- Ali Di Tacchina Al Vino Bianco
- Allodole Al Crostone In Salsa
- Allodole Arrosto Al Tartufo
Per la riuscita di una ricette è sempre importante scegliere materie prime di qualità
Stai cercando una ricetta o un piatto creativo, veloce e senza tante complicazioni? Questo è il sito web giusto: è facile trovare ricette con Ricetta Veloce!