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Galletto Con Le Patate

Ricetta per Galletto Con Le Patate (pollame, Galletto)

Ingredienti ricetta

  • 1 Galletto
  • Alcune Patate Novelle
  • 1 Finocchio
  • Alcuni Pomodorini A Grappolo
  • Alcune Olive Nere Toscane
  • 1 Tubetto Pasta D'acciughe

Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di (vedi anche Galletto Con Le Patate (3)) pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.

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