Funghi Trifolati Con Il Bimby
Ricetta per Funghi Trifolati Con Il Bimby (contorno, Funghi Champignon)
Ingredienti ricetta
Inserisci nel boccale (vedi anche Gado Gado) l'aglio e l'olio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Posiziona la farfalla sulle lame, aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, tenendo il misurino inclinato. A fine cottura cospargili con il prezzemolo. Se il sugo risultasse troppo liquido, addensalo sempre a temperatura Varoma per il tempo che ritieni necessario.
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