Funghi In Bianco
Ricetta per Funghi In Bianco (contorno, Funghi)
Ingredienti ricetta
- 500 G Funghi Champignon
- 125 G Yogurth Intero
- 1 Dado
- Prezzemolo Tritato
- Olio D'oliva
- Pepe
- Sale
Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e (vedi anche Funghi In Bianco (3)) cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.
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