Funghi Fritti - ricetta 2

Ricetta per Funghi Fritti - ricetta 2 (contorno, Funghi Porcini)

Ingredienti ricetta

• 600 G Funghi Porcini
• Poco Latte
• 2 Uova
• Pangrattato
• Formaggio Grattugiato
• Abbondante Olio D'oliva
• Sale

Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi. Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato. Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli (vedi anche Funghi Fritti (4)) dorare. Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci