Funghi Champignon Raganati

Ricetta per Funghi Champignon Raganati (contorno, Funghi Champignon)

Ingredienti ricetta

• 500 G Funghi Champignon Freschi
• 5 Uova
• 1 Misurino Olio D'oliva
• 1 Spicchio Aglio
• 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 50 G Pangrattato
• Sale
• Pepe

Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti (vedi anche Funghi Con Pinoli) e servire.

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