Frutta Con Fonduta

Ricetta per Frutta Con Fonduta (dessert, Cioccolato)

Ingredienti ricetta

• 100 G Burro
• 100 G Zucchero
• 100 G Cioccolato Spezzettato
• 50 G Cacao
• 30 G Fecola
• 300 G Latte
• 200 G Panna
• Mele
• Ananas
• Fichi Secchi
• Datteri

Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato; farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte (vedi anche Frutta Cotta Mista) rimasto. Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta; poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.

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