Fritto Di Crema
Ricetta per Fritto Di Crema (dessert, Latte)
Ingredienti ricetta
- 250 G Latte
- 20 G Zucchero
- 50 G Farina
- 1 Uovo
- 1 Limone (scorza)
Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone. Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita. Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati (vedi anche Fritto Di Ricotta) si friggono.
Ricette suggerite
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