Frittelle Dolci (4)

Ricetta per Frittelle Dolci (4) (dessert, Riso)

Ingredienti ricetta

• 100 Cl Latte
• 100 G Zucchero
• 1 Pizzico Sale
• 300 G Riso
• 100 G Uvetta Sultanina
• 100 G Cocco Grattugiato
• 2 Uova
• Olio D'oliva
• Farina

Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e il sale, unire il riso, l'uvetta, il cocco e cuocere, su fuoco basso e mescolando spesso, finché il latte sarà stato assorbito completamente. Far intiepidire, unire le uova e versare il composto su un piano unto (vedi anche Frittelle Dolci Al Cioccolato) di olio, livellarlo, farlo raffreddare, tagliarlo a losanghe, infarinarle e friggerle in olio bollente. Cospargerle di cocco.

Ricette suggerite

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