Frittelle Di Riso - ricetta 2

Ricetta per Frittelle Di Riso - ricetta 2 (dessert, Riso)

Ingredienti ricetta

• 200 G Riso
• 50 G Uvetta Sultanina
• 75 Cl Latte
• 1 Cucchiaio Farina
• 2 Uova
• 1 Cucchiaio Zucchero
• 1 Limone
• Sale
• Olio D'oliva

Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le (vedi anche Frittelle Di Riso (4)) uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. Scaldare l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero.

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