Frittelle Di Mais (3)

Ricetta per Frittelle Di Mais (3) (contorno, Fiocchi Di Mais Non Zuccherati)

Ingredienti ricetta

• 500 G Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
• 4 Uova
• 120 G Formaggio Groviera Grattugiato
• Sale
• Olio D'oliva

Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il (vedi anche Frittelle Di Marzolino) composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.

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