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Frittata A Fiammifero

Ricetta per Frittata A Fiammifero (contorno, Uova)

Ingredienti ricetta

  • 2 Patate
  • 4 Uova
  • 1 Cucchiaio Latte
  • 80 G Formaggio Groviera Grattugiato
  • Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d'oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in (vedi anche Frittata Ai Peperoni) un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.

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