Frittata A Fiammifero
Ricetta per Frittata A Fiammifero (contorno, Uova)
Ingredienti ricetta
- 2 Patate
- 4 Uova
- 1 Cucchiaio Latte
- 80 G Formaggio Groviera Grattugiato
- Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
- 1 Pizzico Pepe
Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d'oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in (vedi anche Frittata Ai Peperoni) un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.
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