Fondi Di Carciofo

Ricetta per Fondi Di Carciofo (contorno, Carciofi)

Ingredienti ricetta

• 8 Carciofi
• 300 G Piselli
• 50 G Burro
• 100 G Formaggio Fontina
• 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula. In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con (vedi anche Formaggio All'aglio) un po' d'olio e acqua.

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