Flan Di Spinaci

Ricetta per Flan Di Spinaci (contorno, Spinaci)

Ingredienti ricetta

• 400 G Spinaci
• 80 G Burro
• 2 Uova
• 2 Tuorli D'uovo
• 400 G Besciamella Pronta
• Pangrattato
• Sale
• 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato

Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare (vedi anche Flan Di Tonno Con Salsa Ai Porri) e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci