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Fiori Di Zucchine Ripieni

Ricetta per Fiori Di Zucchine Ripieni (contorno, Fiori Di Zucchine)

Ingredienti ricetta

  • 12 Fiori Di Zucchine
  • 200 G Formaggio Robiola
  • 200 G Formaggio Gorgonzola
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 3 Cetriolini Sott'aceto
  • Sale

Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete (vedi anche Fiori Ripieni Alla Ligure) i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.

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