Finocchi In Salsa - ricetta 2

Ricetta per Finocchi In Salsa - ricetta 2 (contorno, Finocchi)

Ingredienti ricetta

• 4 Finocchi
• 2 Limoni
• 50 G Burro
• 1 Manciata Prezzemolo Tritato
• 1 Presa Paprica
• Sale

Mondare i finocchi e tagliarli a spicchi. Lessarli in acqua salata, scolarli e disporli su un piatto. Fondere (vedi anche Finocchi In Teglia) il burro in un tegame, levarlo dal fuoco e unirvi il succo filtrato dei limoni, una presa di paprica e una manciata di prezzemolo. Mescolare la salsa e versarla sui finocchi.

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