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Finocchi Al Prosciutto

Ricetta per Finocchi Al Prosciutto (contorno, Finocchi)

Ingredienti ricetta

  • 4 Finocchi
  • 8 Fettine Prosciutto Crudo
  • 50 G Burro
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio (vedi anche Finocchi Al Prosciutto (3)) una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

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