Filetti Di Pesce In Salsa

Ricetta per Filetti Di Pesce In Salsa (pesce, Platessa)

Ingredienti ricetta

• 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezione 400 G)
• 1 Cipolla
• 1 Spicchio Aglio
• 1 Cucchiaio Panna
• 1/2 Bicchiere Vino
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva
• Burro
• Sale
• Pepe

Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire (vedi anche Filetti Di Pesce Persico Alla Menta) i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati. Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare. Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.

Ricette suggerite

• Abaloni Alla Californiana
• Acciughe Al Forno
• Acciughe Al Limone
• Acciughe Alla Povera
• Acciughe Alla Siciliana