Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi

Ricetta per Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi (pesce, Pesce Persico)

Ingredienti ricetta

• 600 G Filetti Di Pesce Persico Già Puliti
• 150 G Spinaci
• 150 G Erbette
• 50 G Burro
• Sedano
• 2 Cipolle
• Timo
• Prezzemolo Tritato
• 1 Pizzico Dragoncello
• Pangrattato
• Sale
• Pepe

Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto (vedi anche Filetti Di Pesce Al Pomodoro) in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.

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