Fettuccine Al Cognac

Ricetta per Fettuccine Al Cognac (primo, Cognac)

Ingredienti ricetta

• 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo
• 80 G Burro
• 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 1 Bicchierino Cognac
• Sale
• Pepe

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina. Condirle con il burro fuso, il cognac, il parmigiano e il pepe e servirle (vedi anche Fettuccine Al Mais) calde.

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