Fave E Yogurth

Ricetta per Fave E Yogurth (contorno, Fave)

Ingredienti ricetta

• 750 G Fave Fresche
• 4 Cucchiai Riso
• Sale
• Pepe
• 1 Spicchio Aglio Tritato
• 1 Bicchiere Yogurth
• 1 Uovo Sbattuto

Lessare separatamente 750 g. di fave fresche e 4 cucchiai di riso. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio (vedi anche Felafel) tritato e 1 bicchiere di yogurth. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto è pronto. Si può servire caldo o freddo.

Ricette suggerite

• Ajvar
• Alghe E Germogli Di Soia
• Anelli Di Cipolla Fritti
• Anelli Di Cipolle Fritti
• Anelli Di Patate E Spinaci