Fave Al Guanciale - ricetta 2
Ricetta per Fave Al Guanciale - ricetta 2 (contorno, Fave Fresche)
Ingredienti ricetta
- 500 G Fave Fresche Sgranate
- 250 G Guanciale Di Maiale
- Olio D'oliva
- Poco Brodo
- 1 Cipolla
- Pepe
- Sale
Affettare la cipolla e tagliare a dadini il guanciale. Farli rosolare nell'olio per pochi minuti poi unire le fave. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo (vedi anche Fave Al Prosciutto (2)) bagnando di tanto in tanto con il brodo caldo.
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