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Farfalle Al Mascarpone - ricetta 2

Ricetta per Farfalle Al Mascarpone - ricetta 2 (primo, Mascarpone)

Ingredienti ricetta

  • 300 G Pasta Tipo Farfalle
  • 250 G Pomodori Pelati
  • 30 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cipollina
  • Basilico
  • 80 G Mascarpone
  • Formaggio Grattugiato

In un (vedi anche Farfalle Al Salmone) piccola casseruola mettete pelati, burro, due cucchiai di olio, cipollina tritata, basilico spezzettato a mano, sale e cuocete per venti minuti. Frullate il tutto e poi amalgatevi il mascarpone mescolando bene. Lessate le farfalle in acqua salata, scolate e condite con la salsa. Completate con il formaggio grattugiato.

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