Faraona Al Latte - ricetta 2

Ricetta per Faraona Al Latte - ricetta 2 (pollame, Faraona)

Ingredienti ricetta

• 1 Faraona Di 1000 G
• 4 Fette Pancetta
• 30 G Burro
• 1 Bicchierino Brandy
• Olio D'oliva
• 1/2 Bicchiere Vino Marsala
• Sale
• 1 Bicchiere Latte

Tagliare la faraona in 4 parti. In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce. Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene. Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi (vedi anche Faraona Al Vino Rosso) versarvi il marsala. Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a completa cottura.

Ricette suggerite

• Alette Di Pollo Ripiene Fritte
• Ali Di Pollo Alla Cinese
• Ali Di Tacchina Al Vino Bianco
• Allodole Al Crostone In Salsa
• Allodole Arrosto Al Tartufo