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Fagiolini Fritti - ricetta 2

Ricetta per Fagiolini Fritti - ricetta 2 (contorno, Fagiolini)

Ingredienti ricetta

Lessare al dente i (vedi anche Fagiolini Gratinati) fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5-6 nell'olio fumante. Scolarli appena dorati e croccanti. Salarli e servirli caldissimi.

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