Fagiolini Delicati In Tegame
Ricetta per Fagiolini Delicati In Tegame (contorno, Fagiolini)
Ingredienti ricetta
- 600 G Fagiolini Surgelati
- 100 G Formaggio Fontina
- 100 G Farina
- 60 G Burro
- 50 Cl Latte
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli al dente e sistemarli in un tegame. Preparare una besciamella con farina, latte, burro, sale, pepe e noce moscata. Una volta pronta, aggiungere il formaggio a (vedi anche Fagiolini E Pancetta) scaglie e lasciare che fonda. Versare la besciamella sui fagiolini, rimettere su fuoco lento e terminare la cottura, mescolando con delicatezza.
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