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Fagiolini Alla Maître

Ricetta per Fagiolini Alla Maître (contorno, Fagiolini)

Ingredienti ricetta

  • 450 G Fagiolini Teneri
  • 50 G Burro
  • 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Finissimo
  • Poco Succo Di Limone
  • Sale

Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare. Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti. Condire con poco succo di limone e (vedi anche Fagiolini Alla Mozzarella) servire.

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