Fagiolini Alla Maître
Ricetta per Fagiolini Alla Maître (contorno, Fagiolini)
Ingredienti ricetta
- 450 G Fagiolini Teneri
- 50 G Burro
- 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato Finissimo
- Poco Succo Di Limone
- Sale
Mondare i fagiolini e farli cuocere in acqua bollente salata per 25 minuti a fuoco vivo e a pentola scoperta. Scolarli e farli raffreddare. Fondere il burro in un tegame, unire i fagiolini, il prezzemolo e il sale. Farli insaporire rigirandoli bene per alcuni minuti. Condire con poco succo di limone e (vedi anche Fagiolini Alla Mozzarella) servire.
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