Fagiolini Aglio E Olio

Ricetta per Fagiolini Aglio E Olio (contorno, Fagiolini)

Ingredienti ricetta

• 450 G Fagiolini
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Sale

Scottare i fagiolini per 10 minuti in acqua bollente salata e sgocciolarli bene. Imbiondire l'aglio nell'olio, eliminarlo quando sarà colorito e unire i fagiolini. Far rosolare a fuoco vivace, salare e completare la cottura mescolando spesso. A cottura quasi ultimata (vedi anche Fagiolini Al Basilico) unire il prezzemolo e servire caldi.

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