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Fagioli Alla 'pignata'

Ricetta per Fagioli Alla 'pignata' (contorno, Fagioli)

Ingredienti ricetta

Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. (vedi anche Fagioli Alla Messicana) A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.

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