Fagioli All'ucelletta

Ricetta per Fagioli All'ucelletta (contorno, Fagioli)

Ingredienti ricetta

• 4 Ramaioli Fagioli Lessati Scolati Dall'acqua Di Cottura
• 1 Spicchio Aglio
• 3 Foglie Salvia
• 1 Ramaiolo Passata Di Pomodoro
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva

Far scaldare l'aglio tritato (vedi anche Fagioli Alla Maruzzata) nell'olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, quindi aggiungere i fagioli e farli insapore ben bene e a fuoco lento. Si può mettere ad insaporire dentro i fagioli lo spezzatino in umido, carne lessata fatta a grossi pezzi, oppure far cuocere delle salsicce.

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