Elisir Di Latte

Ricetta per Elisir Di Latte (bevande, Latte)

Ingredienti ricetta

• 400 G Alcool A 95 Gradi
• 500 G Latte
• 400 G Zucchero In Polvere
• 1/2 Limone
• 1 Stecca Vaniglia

Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso (vedi anche Elisir Di Lunga Vita) che a quel punto filtrerete. Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato. Imbottigliate e consumatelo anche fresco.

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