Doratini Di Formaggio
Ricetta per Doratini Di Formaggio (antipasto, Formaggio Fontina)
Ingredienti ricetta
- 400 G Formaggio Fontina
- Farina
- 3 Uova
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio Di Semi
Tagliate il formaggio a (vedi anche Eclairs) fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente. Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio. Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele più volte in modo che la panatura aderisca bene.
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