Ingredienti ricetta
In una grande coppa di vetro o di cristallo versate il Mandarinetto e il Calvados. Lavate e tagliate a fettine l'arancia, senza sbucciarla. Decorate le fettine con un germoglio di mentuccia, mettetele nel recipiente e versatevi sopra, molto lentamente, lo Spumante ben freddo. Servite in flutes, che avrete tenuto nel freezer per almeno 10 (vedi anche Don Pick Me Up) minuti. Per trasferire il liquido nei bicchieri, usate un mestolino d'argento o di cristallo.